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Un label pour inciter les cantines à végétaliser leurs menus
Un label pour inciter les cantines à végétaliser leurs menusL'Info Durable - 12 déc 2021
Alors que de plus en plus de Français deviennent adeptes des repas végétariens, les alternatives à la viande restent encore difficiles d’accès dans les lieux de restauration collective. Face à cela, l’association Assiettes Végétales veut s’engager auprès des collectivités et entreprises pour les sensibiliser à la question de l’alimentation végétale. Entretien.
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« Zone Libre »: les restaurateurs affichent leur refus de contrôler le pass sanitaire
« Zone Libre »: les restaurateurs affichent leur refus de contrôler le pass sanitaireMédias Citoyens Diois - 18 août 2021
Un collectif veut garantir aux clients que le passe sanitaire ne sera pas contrôlé dans certains établissements. Cette petite «pastille verte» commence à faire des adeptes, au risque d’attirer l’attention des autorités.
À défaut de l'afficher bien visiblement sur la devanture, ce qui mettrait en péril ces restaurateurs, le bouche-à-oreille fait le boulot. Et les restaurateurs résistants, gagnant en popularité, ne manquent pas de travail comme en témoigne l'un d'eux.
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Deux nouveaux labels bio
Deux nouveaux labels bioBastamag - 26 juil 2021
Jugeant le label AB trop peu exigeant, deux associations ont développé simultanément deux labels : La Fédération française de l’agriculture biologique (FNAB) a lancé « Bio. Français. Équitable » et un groupement de 27 producteurs a créé « Bio équitable en France ».
Le Label Bio. Français Équitable se déploie dans le Sud-Ouest de la France, il est en expérimentation en partenariat avec l'entreprise Picard et assure aux acheteurs un produit bio, équitable, et local, et aux paysans un prix rémunérateur et une relation commerciale équitable. Le Conseil d'Administration du label « Bio équitable en France » est composé à 50% de représentants de regroupements de producteurs. Il garantit un écart salarial maximal, que les droits des travailleurs étrangers sont similaires aux Français etc.
« Créons le label "Courageux". Nous sortirons peut-être tous les bras cassés de la crise. »
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Un label pro relation sociale
Un label pro relation socialeLève les yeux - 1 sept 2018
L'association loi 1901 Lève les yeux est à l'origine d'un label destiné aux lieux qui favorisent les relations sociales en invitant à la réflexion concernant l'usage du smartphone, voire qui en interdisent tout simplement l'usage !
Lève les yeux propose aussi des ateliers pour sensibiliser tous les publics. Ils utilisent notamment un jeu de société nommé « Planète déconnexion » créé spécialement pour apprendre à déconnecter, tester la dépendance au smartphone ou favoriser des débats. Leurs interventions se fondent sur l’échange et le jeu pour transmettre la valeur de l’attention et les risques des écrans, en évitant la culpabilisation des parents et un discours anxiogène sur les effets de la surexposition.
Trinque avec tes amis, pas avec ton écran.
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Demeter : Label mondial pour les aliments issus de l’agriculture biodynamique
Demeter : Label mondial pour les aliments issus de l’agriculture biodynamiqueDemeter - 12 juil 1924
Le site Demeter met à l'honneur le label du même nom et les producteurs qui le portent tout en diffusant des articles et des études sur la biodynamie, cette méthode agricole respectueuse de tous les règnes du vivant.
L’écolabel aura bientôt un siècle, c'est le plus ancien a les directives les plus strictes. Quiconque achète un produit Demeter sait qu’il est soutenu par une agriculture et une transformation toujours naturelles et durables.
« Voyez la plante, sa forme exprime les souvenirs vivants de toute l'évolution.»
