Comme le rapporte Axios, « après des années de battage médiatique, le vent tourne contre la première génération de fabricants de protéines d’origine végétale ».
L’année dernière, les deux entreprises étaient en plein essor – avec un emplacement de choix dans les rayons des supermarchés, et Burger King a même ajouté un Whopper Impossible à son menu.
Impossible Meat a même commencé à se diversifier, en cherchant à étendre son offre à des viandes hautement transformées comme les nuggets de poulet et les saucisses.
Les ventes se sont toutefois effondrées, ce qui, selon un récent rapport de Bloomberg, a conduit Impossible Foods à envisager de licencier environ 20 % de ses employés.
Touchant à la question environnementale et surtout sociale, elle pourrait bien devenir l’un des principaux enjeux des prochaines années. Tour d’horizon de ses composantes majeures.
L’hiver approchant, la question des passoires thermiques va inévitablement revenir sur le devant de la scène. Et pour cause, la France ne compte pas moins de 7,2 millions d’habitations peu ou pas isolées. Parmi elles, 5,2 millions constituent des résidences principales, soit 17 % du parc immobilier. Le reste représente des résidences secondaires (1,2 million) et des logements vacants (800 000).