La magie des fêtes se teinte désormais d'une inquiétante réalité scientifique. Alors que nous préparons nos tables, une technologie génétique intrusive s'invite, sans crier gare, au cœur même de nos plats traditionnels.

Selon les propos du Dr Jean-Marc Sabatier, directeur de recherche au CNRS, les volailles, et notamment les canards, font l’objet depuis 2023 de campagnes de vaccination utilisant la technologie ARN messager auto-amplifiante. Ce « vaccin », qui n’aurait rien d’un produit traditionnel mais s’apparenterait à une thérapie génique, inocule un matériel génétique capable de se répliquer.

Le chercheur alerte sur le risque de persistance de ces ARN messagers fonctionnels dans la viande, malgré la cuisson ou la digestion. Protégés par des nanoparticules lipidiques thermorésistantes, ils pourraient, une fois ingérés, franchir les muqueuses du consommateur, pénétrer dans sa circulation sanguine et détourner sa machinerie cellulaire. L’absence totale d’étude sur les conséquences sanitaires de cette consommation passive est présentée comme un aveu d’irresponsabilité criant, transformant chaque repas en une potentielle expérience de transfection à grande échelle, menée sans le consentement des populations.

par Yoann