Prendete di mira l’ambiente per estinguere la rabbia agricola. È questa la scelta fatta dal governo francese all'inizio di febbraio, annunciando in particolare la sospensione del piano Ecophyto. L'obiettivo era dimezzare l'uso dei pesticidi entro il 2030. Per l'esecutivo la tutela dell'ambiente sarebbe incompatibile con il fatto di produrre: le norme ambientali si riducono a problemi amministrativi che impediscono alla professione agricola di vivere bene. Tuttavia, gli studi scientifici concordano sul ruolo dei pesticidi – in particolare dei neonicotinoidi – nel collasso delle popolazioni di api, o sulle conseguenze dell’agricoltura intensiva sulla scomparsa degli uccelli e della diversità floreale.

Un grande laboratorio a cielo aperto di 45 ettari a Deux Sèvres, creato 000 anni fa dal ricercatore Vincent Bretagnolle in collaborazione con gli agricoltori, dimostra invece che la tutela della biodiversità, in particolare degli insetti impollinatori, consente di aumentare i raccolti. Questo banco di prova rivela anche che gli agricoltori riescono ad aumentare il proprio reddito riducendo i pesticidi e i fertilizzanti come l’azoto sintetico. A Basta ci è sembrato fondamentale! trasmettere questa intervista a Vincent Bretagnolle affinché questo esperimento scientifico su larga scala sui cambiamenti nelle pratiche agricole sia meglio conosciuto.

Sophie Chapelle: Dovremmo parlare di erosione o collasso della biodiversità?

Vincent Bretagnolle: Entrambi i termini sono appropriati. Ogni anno assistiamo a una lenta erosione della biodiversità: perdiamo dall’1 al 2% del numero di uccelli nelle aree agricole di tutti i paesi europei. Dopo 50 anni questo rappresenta almeno il 50% degli uccelli! Possiamo quindi parlare di collasso facendo un passo indietro.

Quali sono i dati più suggestivi su questo argomento?

Disponiamo di dati molto precisi sulle popolazioni di uccelli [1]. Diminuiscono soprattutto negli ambienti agricoli, ad esempio da cinque a otto volte più velocemente che negli ambienti boschivi. Una trentina di specie dipendono dall'ambiente agricolo francese: pernici, quaglie, albanelle reali, allodole, otarde, ecc. Queste specie stanno diminuendo ancora più rapidamente delle altre.

I dati sugli insetti puntano nella stessa direzione. Il 90% delle popolazioni di farfalle europee sono scomparse dagli ambienti agricoli. Per le locuste e gli scarafaggi, nel nostro sito di studio il calo osservato è compreso tra il 30 e il 50%. Non sorprende quindi che gli uccelli stiano scomparendo poiché si nutrono di insetti. Il declino dell’uno porta al declino dell’altro. C’è un collasso a lungo termine della biodiversità, degli insetti e degli uccelli.

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