In Montpellier bieten sie Bio in großen Mengen an und sind für die Ärmsten zugänglich
In Montpellier bieten sie Bio in großen Mengen an und sind für die Ärmsten zugänglichReporterre - 30. September 2022
In Montpellier organisieren die Mitglieder eines Vereins den Einkauf und die Verteilung von Bio-Lebensmitteln zum Selbstkostenpreis. Das Ziel: Qualitätslebensmittel zugänglich machen und gleichzeitig Verbindungen schaffen.
Essen ist ein Marker für soziale Ungleichheiten in Frankreich. Laut einer Studie von ANSES [2] essen die Ärmsten weniger und schlechter als die wohlhabenden Klassen und konsumieren mehr Limonaden, Fleisch und Industrieprodukte. Die Ernährungsunsicherheit [3] explodiert, insbesondere seit der Gesundheitskrise. Daher der Ehrgeiz von Vrac et Cocinas, das im Dezember 2020 gegründet wurde.
Vrac et Cocinas begleitet drei weitere Gruppen in Montpellier. Auf nationaler Ebene hat das Vrac-Netzwerk – Auf dem Weg zu einem gemeinsamen Einkaufsnetzwerk – jetzt mehr als 4 Mitglieder und 500 Einkaufsgemeinschaften in vorrangigen Stadtteilen für die Stadtpolitik.
„Wir wollen gegen Ernährungsungleichheit kämpfen“
